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Around JAPAN

日本の美味しい食材や銘酒をシリーズで紹介する“アラウンド ジャパン” 第12弾は山形県にスポットをあてた“ディスカバー ヤマガタ”

日本の美味しい食材や銘酒をシリーズで紹介している「Around(アラウンド) Japan(ジャパン)」の第12弾として山形県をセレクトし、2022年6月1日(水)~8月31日(水)の期間、「Discover(ディスカバー) Yamagata(ヤマガタ)」を発売いたします。
“ユリ”コース

山形県の食材を使用したシェフのアイデア溢れる“ユリ”コース

美しい自然に恵まれた山形県は、海の幸、山の幸が豊富にあり、中でも、さくらんぼや肉、米など日本を代表する食材が多くあります。そんな山形県の魅力を余すことなくお楽しみいただくべく、一花一葉ではコース仕立てのメニューを3週類ご用意いたしました。山形県の魅力が凝縮されたシェフの創意あふれる料理を心ゆくまで堪能ください。
お食事と美酒のマリアージュを

お食事と美酒のマリアージュを

山形県ならではのビバレッジを6種用意。米どころ山形県内には数多くの酒蔵が点在し、多くの日本酒が育まれています。また、県内には、さまざまな品種のぶどうも育てており、複数のワイナリーが個性豊かなワイン造りをしています。バーテンダーがセレクトした数々の美酒とともに料理とのマリアージュをお楽しみください。