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カウンタースタイルの上質な空間で愉しむ鉄板焼き

鉄板焼き 一花一葉

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ホテル最上階から大阪の夜景も見渡せる「鉄板焼き 一花一葉」は、琥珀色が特徴的な、高級感あふれるカウンター席が大人の空間を演出する鉄板焼きレストランです。素材そのもののおいしさをシンプルに提供したいという思いを店名に込めた「一花一葉」では、シェフが選び抜いた上質な黒毛和牛をシェフがこだわり抜いた4種類の塩と本山葵などで味わうほか、四季の食材で創るお料理を職人の妙技とともにご堪能いただけます。

営業時間

  • ランチ 11:00a.m. - 3:00p.m.(2:00p.m. L.O.) *前日3:00p.m.までのご予約制
  • ディナー 5:00p.m. - 10:00p.m.(9:00p.m. L.O.)

施設情報

  • フロア：ホテル19階
  • 席数：カウンター20席  テーブル6席 
  • Wi-Fi・利用可能 
  • 全席禁煙 ※同フロアに喫煙所あり
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SEASONAL RECOMMENDATION
鉄板焼き 一花一葉
〈ランチ＆ディナー〉AROUND JAPAN VOL.17: DISCOVER FUKUI "若狭コース
PERIOD 9.1 FRI - 11.30 THU - ¥ 18,000
日本の美味を巡るAROUND JAPAN。今回の日本の美味探訪は、京都府の東、日本海に沿って広がる福井県の味覚めぐり。前菜は名物の焼き鯖寿しにちなみ、小鯛ささ漬など3種の焼き寿しを。魚料理は淡白な中にも味わいある「八百姫ひらめ」をふっくらと焼き上げ、「上庄さといも」の和風ソースとともに。メインは「若狭牛」のとろけるような食感を、締めには福井県が誇るブランド米「いちほまれ」に伝統料理「へしこ」を合わせたお茶漬けをご賞味ください。
鉄板焼き 一花一葉
〈ランチ〉「七五三」のお祝いをホテルで。期間限定コース「慶福」
PERIOD 10.1 THU - 11.30 THU - ¥ 12,100
七五三にちなんだ全10品のランチコースをご提供いたします。前菜は、鉄板で焼き上げた鯖など3種の魚を焼き寿し風で。魚料理は、縁起が良いとされる紅白にちなんだサーモンと鯛のソテーを、旬の野菜とともにお召し上がりください。1週間前のご予約で大人1名につき、お子様料理1名様無料で提供いたします。

ご予約・詳細メニューはこちら

鉄板焼き 一花一葉
〈ディナー〉福井県食材を使ったお料理と「活け鮑」が愉しめる ”九頭竜コース”
PERIOD 9.1 FRI - 11.30 THU - ¥ 27,000
福井県の滋味豊かな食材が愉しめるコースに「活け鮑」が付いたコース。温前菜「ふくいポークのソテー」や魚料理「八百姫ひらめのソテー」、福井県産「若狭牛」など、福井県の食材を取り入れたお料理と活け鮑を愉しみください。
食物アレルギーをお持ちの方へ
食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるよう、できる限りの対応に取り組んでおり、ご要望に応じてメニューを提案いたします。
【食物アレルギー対応のご留意事項】
1.使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
2.他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。また、使用食材も製造元の生産過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
3.上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。また症状が重篤な場合はお客さまの安全のため、やむをえずお断りする場合がございますので予めご了承ください。
4.ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
WEB-EXCLUSIVE
ランチ・ディナーともにWEB限定の「一花一葉」おすすめメニュー。
WEB限定プラン
鉄板焼き 一花一葉
★1日2組限定★食べ比べ！日本三大和牛のひとつ「近江牛」VS 青森県産 黒毛和牛「田子牛」
PERIOD 9.1 FRI - 11.30 THU - ¥ 12,100
コクと肉の旨味が口に広がり特有の香りと肉の柔らかさが特徴の「近江牛」と、とろけるような脂と上品な味わいが魅力の青森県産 黒毛和牛「田子牛」を食べ比べできるコースです。それぞれが持つ肉の旨味を存分にご堪能ください。
期間/2023年9月1日(金)～11月30日(木)
時間/
LUNCH 11:00-14:00ラストオーダー※前日15:00までの予約制
DINNER 17:00-21:00ラストオーダー

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鉄板焼き 一花一葉
★1日2組限定★日本三大和牛と称される「近江牛食べ放題」
PERIOD 　- 11.30 THU - ¥ 13,000
日本三大和牛と称される、細やかな肉質とやわらかくコク深い甘みのあるお肉をオーダー制でお好きなだけお召し上がりいただけるコースです。
期間/～2023年11月30日（木）　
時間/
LUNCH 12：00- OR 12：30-
DINNER 17：00- OR 17：30-
※前日15：00までの予約制

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LUNCH
  • ランチ: 11:00 a.m. - 3:00 p.m. (2:00p.m.L.O.)
  • *前日15:00までのご予約制
Lunch
大切な接待やご家族の会食に相応しい空間で、贅沢なひとときを演出します。
鉄板焼き 一花一葉
紅花（べにばな）※公式ホームページ限定プラン
- ¥ 11,000
日本三大和牛である近江牛ステーキがメインのランチコース。お肉に加えてオマール海老をお召し上がりいただけます。シェフが目の前で焼き上げるお肉を、19階から見える景色とともにお愉しみください。
※乾杯用シャンパン付き
※2名様より※前日15:00までの要予約
鉄板焼き 一花一葉
彩(あや)　※公式ホームページ限定プラン
- ¥ 7,900
ビジネスランチにもご利用いただきやすいシンプルなランチプランをご用意。肉の旨味が存分に愉しめる「近江牛」120ｇに、目の前で炊きあがるほかほかの白いご飯とともにご堪能ください。接待にもご利用いただけます。
※前日15:00までの要予約。
※ご予約は2名様より承ります。
DINNER
ディナー 5:00p.m. - 10:00p.m. ( 9:00p.m. L.O.)
Happy Early Time Promotion
下記のコースは、早めの来店で25％OFFに。17:00~18:00までに、ご入店となります。ご予約方法などはお電話にてお問い合わせください。
【内容】17:00~18:00までのご入店で食事代を25％オフ。
《対象コース》「若狭」、「武生」、「九頭竜」、「華」
※定価販売のみ対象となります。すでに各種特典や割引が適用されているものは対象外となります。詳しくはご予約時にご確認ください。
鉄板焼き 一花一葉
「若狭」コース
PERIOD 9.1 FRI - 11.30 THU - ¥ 18,000
AROUND JAPAN VO17 DISCOVER FUKUI を代表するコース。福井県の滋味豊かな素材を存分にご堪能いただけます。
鉄板焼き 一花一葉
武生（たけふ）コース
PERIOD 9.1 FRI - 11.30 THU - ¥ 16,000
前菜、サラダ、焼き野菜、メイン（肉料理）、ガーリックライス、デザートがついたコースです。秋の一花一葉は福井県がテーマ。料理の随所に福井県の滋味豊かな食材をお愉しみいただきます。
鉄板焼き 一花一葉
華コース
PERIOD 9.1 FRI - 11.30 THU - ¥ 32,000
鉄板焼き 一花一葉
九頭竜（くずりゅうコース）
PERIOD 9.1 FRI - 11.30 THU - ¥ 27,000
Anniversary Plans
記念日の利用におすすめのプランです。大切な方との心に残るひとときを。
鉄板焼き 一花一葉
“贅沢グルメプラン”「蘭」コース
- ¥ 26,620→19,500
目の前でシェフが焼き上げる鉄板焼で、高級食材のフォアグラ、活け鮑、そして日本三大和牛のひとつとして称される近江牛フィレ肉を味わえるコースをご用意。自分へのご褒美や誕生日、結婚記念日、お祝い事にもふさわしい華やかなメニューをご堪能ください。通常26,620円が19,500円でお得にご賞味いただけます。
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VOL.17: DISCOVER FUKUI ーAUTUMN SELECTION "WAKASA" COURSEー

Take a tour of Japanese delicacies in Fukui Prefecture. Start with three kinds of grilled sushi, including mackerel and sea bream, before moving on to flavorful "YAOHIME HIRAME" flounder with "Kamisho Satoimo Tallow Potatoes" sauce and a premium Wakasa beef entrée. Lastly, enjoy ochazuke made with Ichihomare rice and "Heshiko Preserved Mackerel".

日本の美味を巡るAROUND JAPAN。今回の日本の美味探訪は、京都府の東、日本海に沿って広がる福井県の味覚めぐり。前菜は名物の焼き鯖寿しにちなみ、小鯛ささ漬など3種の焼き寿しを。魚料理は淡白な中にも味わいある「八百姫ひらめ」をふっくらと焼き上げ、「上庄さといも」の和風ソースとともに。メインは「若狭牛」のとろけるような食感を、締めには福井県が誇るブランド米「いちほまれ」に伝統料理「へしこ」を合わせたお茶漬けをご賞味ください。

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BEVERAGE PROMOTION

Enjoy some of Fukui's best sake with your meal, such as the aromatic and flavorful "Echizen Misaki Junmai Daiginjo Sakahomare" and "SAKE × AWAMORI Daiginjo".

福井県が開発した新品種の酒米「さかほまれ」100%、上品な香りと旨味が特長の「越前岬 純米大吟醸 さかほまれ」や、福井県産米に新世代泡盛を合わせた「SAKE × AWAMORI 大吟醸」など、お料理に合う福井県の銘酒を揃えております。

記念日利用におすすめ

大切な人との記念日に

ご誕生日や結婚記念日など、大切な方と過ごす特別な日にふさわしいコースをご用意。メッセージプレートなどお気軽にスタッフのご相談ください。

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鉄板焼き 一花一葉
営業時間ランチ 11:00a.m. - 3:00p.m. ディナー 5:00p.m. - 10:00p.m.
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