ホテル最上階から大阪の夜景も見渡せる「鉄板焼き 一花一葉」は、琥珀色が特徴的な、高級感あふれるカウンター席が大人の空間を演出する鉄板焼きレストランです。素材そのもののおいしさをシンプルに提供したいという思いを店名に込めた「一花一葉」では、シェフが選び抜いた上質な黒毛和牛をシェフがこだわり抜いた4種類の塩と本山葵などで味わうほか、四季の食材で創るお料理を職人の妙技とともにご堪能いただけます。
日本の美味探訪は"美(うま)し国(くに)" 三重県へ。冷前菜には三重県産「松阪牛」モモ肉のローストビーフ。魚料理には三重県の郷土料理"魚のじふ" をモチーフに、豊かな海が育んだ「伊勢えび」やヒオウギ貝、鰆、海藻の一種であるヒロメを盛り込んだ魚介の旨味たっぷりの一品を、すりおろした「伊勢芋」とご一緒にどうぞ。
メインは肉の芸術品と呼ばれる「松阪牛」のサーロインを焼き上げ、口どけと奥深い味わいをお愉しみいただけます。三重県が誇る海の幸、大地の恵みの魅力を存分にご堪能ください。
豊かな自然と人々の情熱が生み出した銘酒が揃う三重県。良質の水から造られる日本酒や、伊勢志摩地方初のワイナリーが造るワインなど、作り手のこだわりを感じる多彩なお酒があります。数あるドリンクの中から、お料理に合うお酒をセレクトいたしました。シェフこだわりのお料理とともにご堪能ください。
ご誕生日や結婚記念日など、大切な方と過ごす特別な日にふさわしいコースをご用意。メッセージプレートなどお気軽にスタッフのご相談ください。
*前日3:00p.m.までのご予約制
5:00p.m. ~ 6:00p.m.までにご入店いただきますと、コース料理を対象にお食事代を25%オフとさせていただきます。夕日を眺めながら、少し早めのディナーをお愉しみください。
※事前予約が必要となります。
※ご予約の際に「Happy Early Time Promotion(ハッピー アーリー タイム プロモーション)」ご利用の旨、お伝えください。
※割引対象外メニューがございます。詳しくはご予約時にご確認ください。