鉄板焼き 一花一葉
ホテル最上階から大阪の夜景も見渡せる「鉄板焼き 一花一葉」は、琥珀色が特徴的な、高級感あふれるカウンター席が大人の空間を演出する鉄板焼きレストランです。素材そのもののおいしさをシンプルに提供したいという思いを店名に込めた「一花一葉」では、シェフが選び抜いた上質な黒毛和牛をシェフがこだわり抜いた4種類の塩と本山葵などで味わうほか、四季の食材で創るお料理を職人の妙技とともにご堪能いただけます。
日本の各地域が誇る旬の食材や、名産品を季節毎に鉄板焼きを通してご紹介する「Around Japan」。今回は、"食の國ふくい"とも言われる福井県に焦点をあてました。若狭牛をはじめ、上庄さといもなど福井県の食の魅力をご体感ください。また、お料理と嗜むお酒には、福井県が酒米用に開発した特別栽培米「さかほまれ」で作られた日本酒など厳選された銘酒を取り揃えております。滋味豊かな"食の國ふくい"の魅力を、美食の文化を紡ぐ大阪の街で余すことなくお楽しみください。
*前日3:00p.m.までのご予約制
5:00p.m. ~ 6:00p.m.までにご入店いただきますと、コース料理を対象にお食事代を25%オフとさせていただきます。夕日を眺めながら、少し早めのディナーをお愉しみください。
※事前予約が必要となります。
※ご予約の際に「Happy Early Time Promotion(ハッピー アーリー タイム プロモーション)」ご利用の旨、お伝えください。
※割引対象外メニューがございます。詳しくはご予約時にご確認ください。