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SEASONAL RECOMMENDATION
〈ランチ&ディナー〉AROUND JAPAN VOL.21: DISCOVER MIE "菅島コース"
PERIOD 12.1 SUN - 2025.02.28 FRI -
¥ 18,000
日本の美味探訪は、"美(うま)し国(くに)" 三重県へ。冷前菜には三重県産「松阪牛」モモ肉のローストビーフ。魚料理には三重県の郷土料理 "魚のじふ" をモチーフに、豊かな海が育んだ「伊勢えび」やヒオウギ貝、鰆、海藻の一種であるヒロメを盛り込んだ魚介の旨味たっぷりの一品を、すりおろした「伊勢芋」とご一緒にどうぞ。メインは肉の芸術品と呼ばれる「松阪牛」のサーロインを焼き上げ、口どけと奥深い味わいをお愉しみいただけます。
三重県が誇る海の幸、大地の恵みの魅力を存分にご堪能ください。
時間:ランチは前日15:00までの予約制
LUNCH/11:00~14:00(L.O)
DINNER/17:00~21:00(L.O)
食物アレルギーをお持ちの方へ
食材等によるアレルギーなどがございましたら、詳細を予めお申し付けください。
食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるよう、できる限りの対応に取り組んでおり、ご要望に応じてメニューを提案いたします。
なお、お客様のご要望を伺ったうえで、内容によりましては、対応が難しい場合がございます。また、当日のお申し出も対応が難しい場合がございます。予めご了承ください。
食物アレルギー対応のご留意事項
- 使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認いたしております。
- 他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器につきましても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
また、使用食材も製造元の生産過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。 - 上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
- ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
LUNCH
LUNCH ※前日15:00までの予約制
〈ランチ〉彩コース
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¥ 7,900
ビジネスランチにもご利用いただきやすいシンプルなランチプランをご用意。肉の旨味が存分に愉しめる「近江牛」120gに、目の前で炊きあがるほかほかの白いご飯とともにご堪能ください。接待にもご利用いただけます。19階から見える景色とともにお愉しみください。
〈ランチ〉紅花コース
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¥ 11000
日本三大和牛である近江牛ステーキがメインのランチコースをご用意いたしました。紅花コースでは、お肉に加えてオマール海老をお召し上がりいただけます。シェフが目の前で焼き上げるお肉を、19階から見える景色とともにお愉しみください。
〈ランチ〉葵コース
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¥ 12500
最上階の眺望とともに愉しむランチコースには、季節の冷製前菜をはじめ、目の前で調理するオマール海老と季節の魚の一品、メインには、肉の旨味が存分に味わえる日本三大和牛の一つとして称される「近江牛」をご用意。大切な方とのビジネスランチや接待、記念日のお祝いにも最適です。カウンター席で味わう至福のひとときをお過ごしください。
DINNER
グランドメニュー