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SEASONAL RECOMMENDATION
〈ランチ&ディナー〉 ホテル開業10周年記念 Around Japan Vol.25 Discover Osaka "いちょうコース"
PERIOD 9.1 MON - 11.30 SUN -
¥ 18,000
粉もんだけじゃない大阪の食の魅力を発見!
日本の味めぐりは、"食い倒れの街"と言われるほど食への情熱があふれる大阪府へ。大阪産(おおさかもん)を使った冷前菜や温前菜をはじめ、魚料理は大阪発祥の名物料理"魚すき"の伝統を継承する「丸萬本家」に敬意を表し、一花一葉スタイルにアレンジした"魚すき"をご用意。メインにはきめ細かな肉質ととろける脂が特長の「なにわ黒牛」のサーロインを焼き上げます。"大阪=粉もん文化"のイメージを凌駕する、大阪の伝統的食文化と、"大阪産"の上質な山海の幸への想いを込めたメニューをお愉しみください。
時間:ランチは前日15:00までの予約制
LUNCH/11:00~14:00(L.O)
DINNER/17:00~21:00(L.O)
食物アレルギーをお持ちの方へ
食材等によるアレルギーなどがございましたら、詳細を予めお申し付けください。
食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるよう、できる限りの対応に取り組んでおり、ご要望に応じてメニューを提案いたします。
なお、お客様のご要望を伺ったうえで、内容によりましては、対応が難しい場合がございます。また、当日のお申し出も対応が難しい場合がございます。予めご了承ください。
食物アレルギー対応のご留意事項
- 使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認いたしております。
- 他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器につきましても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
また、使用食材も製造元の生産過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。 - 上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
- ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。 ※お客様の安全を第一に考え、「食物アレルギー内容お伺いシート」へご記入いただいた後、その内容に基づいて当方よりご提案を差し上げます。ご提案内容にご同意のうえ、ご署名いただいた場合に限り、お料理をご提供しております。あらかじめご了承ください。
LUNCH
LUNCH ※前日15:00までの予約制
〈ランチ〉彩コース
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¥ 7,900
ビジネスランチにもご利用いただきやすいシンプルなランチプランをご用意。肉の旨味が存分に愉しめる「近江牛」120gに、目の前で炊きあがるほかほかの白いご飯とともにご堪能ください。接待にもご利用いただけます。19階から見える景色とともにお愉しみください。
〈ランチ〉薫コース
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¥ 10,000
オマール海老や日本三大和牛である近江牛が愉しめるランチコースです。シェフの華麗なる手さばきをはじめ、素材が焼き上がる音や香りで五感を満たすひとときをお過ごしください。
〈ランチ〉葵コース
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¥ 12,500
最上階の眺望とともに愉しむランチコースには、季節の冷製前菜をはじめ、目の前で調理するオマール海老と季節の魚の一品、メインには、肉の旨味が存分に味わえる日本三大和牛の一つとして称される「近江牛」をご用意。大切な方とのビジネスランチや接待、記念日のお祝いにも最適です。カウンター席で味わう至福のひとときをお過ごしください。
DINNER
WEB-EXCLUSIVE
WEB限定プラン
〈ランチ&ディナー〉グルメプラン「蘭」コース
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¥ 19,500
目の前でシェフが焼き上げる鉄板焼で、高級食材のフォアグラ、活け鮑、そして日本三大和牛のひとつとして称される近江牛フィレ肉を味わえるコースをご用意。自分へのご褒美や誕生日、結婚記念日、お祝い事にもふさわしい華やかなメニューをご堪能ください。
通常26,620円が19,500円でお得にご賞味いただけます。
〈ランチ&ディナー〉アニバーサリープラン
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¥ 16,500
【デザートプレート+グラスシャンパン付き】
乾杯の後には前菜からはじまり、魚料理には「オマール海老と本日の魚」、メインには日本3大和牛と称される「近江牛」を。デザートにはプレートにメッセージを無料でお入れいたします。お誕生日や結婚記念日はもちろん、退職記念などにもご利用ください。
〈ランチ&ディナー〉香川県産 オリーブ牛 サーロイン(50g)と日本三大和牛のひとつ「近江牛」とを食べ比べ
PERIOD 9.1 MON ~ 9.30 TUE -
¥ 12,000
濃厚な味わいながら脂がすっと溶けるような香川県産「オリーブ牛」のサーロインときめ細かい肉質、旨み、コクが愉しめる「近江牛」のリブロースを食べ比べできるコースです。それぞれが持つ肉の旨みを存分にご堪能ください。
LUNCH/11:00~14:00(L.O)
DINNER/17:00~21:00(L.O)