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SEASONAL RECOMMENDATION
〈ランチ&ディナー〉AROUND JAPAN VOL.23: DISCOVER NAGANO "しらかばコース"
PERIOD 3.1 SAT - 05.31 SAT -
¥ 18,000
日本の美味巡りは雄大な山々と発酵食の宝庫、長野県へ。温前菜は郷土料理をモチーフに鉄板で仕上げる長野県産鶏モモ肉の"山賊焼き"。春野菜を入れた"やたら"とご一緒にどうぞ。魚料理はまろやかな風味の「信州サーモン」と"おやき"をせいろで蒸し、酒粕に「信州味噌」を合わせたソースを添えた一品。メインは芳醇な香り、とろける食感にこだわった「信州プレミアム牛肉」のサーロインを焼き上げます。「信州そば」や“すんぎをはじめ、長野県を代表する素材や料理をシェフのアレンジでご堪能ください。
時間:ランチは前日15:00までの予約制
LUNCH/11:00~14:00(L.O)
DINNER/17:00~21:00(L.O)
ゴールデンウィーク限定ランチ「菖蒲」コース
PERIOD 4.26 SAT - 5.6 TUE -
¥ 12,000
大人のお客様向けの「菖蒲コース」では、前菜にちらし寿しに見立てたサラダ、魚料理には鯛とサーモン、ちまきと春野菜をせいろで蒸し、コクのある酒粕味噌ソースで楽しむ一品をご提供。肉料理には、日本三大和牛の一つである「近江牛」(80g)をご用意。お子様向けの「ミニ菖蒲コース」では、鉄板で仕上げるオムライスからはじまり、フレンチフライ、サラダ、メインの肉料理には大人と同じ「近江牛」(60g)をご提供いたします。
また、早期予約特典として、4月25日(金)までにご予約いただくと、大人2名につきお子様1名分の「キッズセット」を無料でご提供するサービスもございます。
時間:ランチは前日15:00までの予約制
LUNCH/11:00~14:00(L.O)
金額:
〈菖蒲コース(大人の方向け)〉1名様:12,000円
〈ミニ菖蒲コース(お子様向け)〉 4,300円
〈キッズセット ★早期予約特典対象商品★〉 3,000円
食物アレルギーをお持ちの方へ
食材等によるアレルギーなどがございましたら、詳細を予めお申し付けください。
食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるよう、できる限りの対応に取り組んでおり、ご要望に応じてメニューを提案いたします。
なお、お客様のご要望を伺ったうえで、内容によりましては、対応が難しい場合がございます。また、当日のお申し出も対応が難しい場合がございます。予めご了承ください。
食物アレルギー対応のご留意事項
- 使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認いたしております。
- 他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器につきましても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
また、使用食材も製造元の生産過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。 - 上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
- ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
LUNCH
LUNCH ※前日15:00までの予約制
〈ランチ〉彩コース
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¥ 7,900
ビジネスランチにもご利用いただきやすいシンプルなランチプランをご用意。肉の旨味が存分に愉しめる「近江牛」120gに、目の前で炊きあがるほかほかの白いご飯とともにご堪能ください。接待にもご利用いただけます。19階から見える景色とともにお愉しみください。
〈ランチ〉紅花コース
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¥ 11,000
日本三大和牛である近江牛ステーキがメインのランチコースをご用意いたしました。紅花コースでは、お肉に加えてオマール海老をお召し上がりいただけます。シェフが目の前で焼き上げるお肉を、19階から見える景色とともにお愉しみください。
〈ランチ〉葵コース
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¥ 12,500
最上階の眺望とともに愉しむランチコースには、季節の冷製前菜をはじめ、目の前で調理するオマール海老と季節の魚の一品、メインには、肉の旨味が存分に味わえる日本三大和牛の一つとして称される「近江牛」をご用意。大切な方とのビジネスランチや接待、記念日のお祝いにも最適です。カウンター席で味わう至福のひとときをお過ごしください。
DINNER
グランドメニュー
WEB-EXCLUSIVE
WEB限定プラン
〈ランチ&ディナー〉グルメプラン「蘭」コース
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¥ 19,500
目の前でシェフが焼き上げる鉄板焼で、高級食材のフォアグラ、活け鮑、そして日本三大和牛のひとつとして称される近江牛フィレ肉を味わえるコースをご用意。自分へのご褒美や誕生日、結婚記念日、お祝い事にもふさわしい華やかなメニューをご堪能ください。
通常26,620円が19,500円でお得にご賞味いただけます。
〈ランチ&ディナー〉アニバーサリープラン
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¥ 16,500
【デザートプレート+グラスシャンパン付き】
乾杯の後には前菜からはじまり、魚料理には「オマール海老と本日の魚」、メインには日本3大和牛と称される「近江牛」を。デザートにはプレートにメッセージを無料でお入れいたします。お誕生日や結婚記念日はもちろん、退職記念などにもご利用ください。
日本三大和牛を食べ比べ「松阪牛」「近江牛」
PERIOD 3.1 SAT~5.11 SUN -
¥ 13,900
日本三大和牛の中から、2種類(「松阪牛」「近江牛」)を食べ比べいただけるコースです。きめ細やかな肉質、上品な甘み、コクのある味わい、どちらも口に入れた瞬間に広がる肉の旨みが際立つお肉です。ご自身の舌で2種類の味わいを確かめてみませんか。
時間:
LUNCH/11:00~14:00(L.O)
DINNER/17:00~21:00(L.O)
※いずれも前日15:00までの予約制